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白朝乡红宝石黑美人惹人爱欧荨麻

时间：2022/07/14 19:20:08 编辑：

白朝乡“红宝石”、“黑美人”惹人爱

大家都来尝尝鲜哈，味道巴适得很!9月21日，广元市利州区白朝乡兴隆村五组村民崔显华，端上两盘热气腾腾的彩色土豆，向游客推荐。

白朝乡是一个纯农业乡镇。为寻求特色农业发展新出路，今年白朝乡积极与市农科所合作，在兴隆村五组月坝建立了农业科技成果转化示范基地。引进了红宝石和黑美人这两个彩色土豆新品种进行试种，分别种植红宝石17亩、黑美人25亩。

白朝乡党委书记许联明告诉记者，彩色土豆不仅好看，而且还有特殊的营养成分。如黑美人土豆之所以呈现黑紫色，是因为含有大量的花青素，花青素除对癌症有预防作用外,还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。以后这种彩色土豆不仅仅是蔬菜,还是保健食品。

彩色土豆在市场上非常畅销，现在普通的土豆地头收购价每斤一元左右，而彩色土豆能卖到五元以上。要是把彩色土豆做成礼品盒,价格就更高了。市农科所特色作物研究室主任徐志勇告诉记者，今年是第一年在白朝乡试种，看来非常成功，有望在明年大批量种植，并端上市民的餐桌。