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红色苹果贴字技术-【新闻】

时间:2021/04/08 01:38:36 编辑:

红色苹果贴字技术

红色苹果贴字生产,在市场上很受消费者欢迎,但目前贴字技术操作很不方便,往往很费工,且容易字形走样。为实现大批量贴字生产,可采用“即时贴”的方法,效果很好。

一、果实套袋 红色苹果较难着色的品种,如富士系、元帅、北斗等,应选用双层袋,其外层袋不透水,外表宜为灰色,里表宜为黑色,内层袋宜为半透明蜡质红色。红色苹果较易着色的品种,如乔纳金系、津轻系、嘎拉系、千秋等,可选不透水的单层袋,其外表宜为灰色,里表宜为黑色。也可采用里外均为深褐色纸袋。套袋时间一般为落花后31天左右,套袋前应喷一遍高效杀虫杀菌剂。

二、除袋 红色苹果早熟、中熟品种宜在适期采收前15天左右,晚中熟及晚熟品种宜在适期采收前31~35天将袋底撕开,先除外层袋,经3~5个晴天,再除内层袋。除内层袋时,宜在一天中午前后先除树冠东、北两侧和内膛的果袋,15时后再除树冠西、南两侧的果袋,这样苹果的日灼果少,着色好。

三、果实的选择 红色苹果去袋后,选择树冠南或西南方向中外围枝上发育良好、生长端正的中心果,注意选果要相对集中,以利贴字和采收。

四、纸的选择 选用一面带胶,一面不带胶的两层纸合成的进口或国产的“即时贴”纸,其特点是粘合能力较强,附着均匀、牢固,字形规范,不易走样,且不怕日晒雨淋。

五、字的制作 根据民间的风土人情,确定象征喜庆吉祥的字,如“福、禄、寿、喜;吉祥、如意”等字迹(十二生肖、花鸟、虫、鱼等图案)。字样要书写端正,用正楷字、艺术字均可。字的规格视果实的大小确定。将写好的字样放在“即时贴”上,用锋利的剪刀精心照字样剪刻下,剪刻时笔画之间尽量相连。现在市场上已经出现了商品贴字,也可以直接购买。

六、贴字的方法 应根据果实的成熟期确定贴字的时间,过早贴上,因果实膨大,容易把字的笔画拉开,影响艺术效果;过晚了,果实已经着色成熟,达不到预期的目的。中熟品种大体在7月中下旬开始,晚熟品种在8月中下旬开始。操作时,选用小刀将“即时贴”字样从当中剥开,把有色一面朝外贴在果实朝阳一面的胴部,尽量使其平整不出皱折。一般一个果贴一个字。操作过程要轻拿轻放,以防落果。

七、摘叶和转果 通常摘叶分为二次进行。第1次在除袋后摘除贴果叶、果台枝基部叶,适当摘除果实周围5~11厘米范围枝梢基部的遮光叶,增加果面的受光程度;第二次间隔11天,剪除树冠外围多余的梢头枝梢,冠内的徒长、密生枝梢,摘掉部分中、长枝下部叶片,改善树冠通风透光条件,增进果实着色。摘叶时可只摘除叶片,留下叶柄。

除袋后经5~6个晴天,果实阳面即着色鲜艳,就应转果。转果迟了,采收时果实两面红色浓度不匀,反差大。转果时,用左手捏住果梗基部,右手握着果实,将阴面转到阳面,使其着色,如转动的果实缺乏依托,可用透明胶布加以牵引固定,保持到适期采收。

八、铺设银色反光膜 果实完全除袋和第一次摘叶后,顺树行在树冠下的两侧,各铺一幅银色反光膜,反光膜的外缘与树冠树缘对齐,反光膜的周边用砖石压实,为了使树冠下的银色反光膜发挥其应有的反光作用,树冠和枝叶量不能过密,除了整形修剪时注意留枝量外,还应在铺反光膜前适当地摘叶,争取树冠的地面透光率为31%以上。铺膜后通过反射光使树冠中、下部果实,特别是果实萼洼处受光着色,使整个果实全红。

九、适期采收 适当晚采可增加贴字效果,但采摘过晚,影响耐贮性,特别是贴字的元帅系苹果,采收晚了容易落果。因此,适期采摘十分重要,一般按果实的生长期,即从落花到成熟的天数来确定采摘的时间。例如元帅系生长期141天左右,红富士系175天左右,果光161天左右,乔纳金151 天左右。元帅系为防止采前落果,可在采收前31~41天,喷2~3次萘乙酸。

十、分级包装 贴字苹果采收后,除去果面的贴字或图案,擦净果面,用果蜡对苹果打蜡,以增加果面光泽,减少果实失水,延长果实寿命。相同的字样,分别果实大小装箱,做好标记,按字组(图案)摆放或分装在塑料袋(盒)内或提盒,以方便出售。这样,包装后的果实,通常可增值约11倍。

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