老面白菜包子老面白菜包子怎么做凭祥
时间：2023/02/07 18:09:27 编辑：
本文主要讲解了【老面白菜包子】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家
1、面食是很多人都喜欢的食物，尤其是北方的朋友，因为吃面食一般比较简单，而且面食做出来食物的种类也很多。不同的做法出来的味道也不一样，比如包子就是很常见的面食。外面卖的包子有多种口感的，里面的馅儿也可以有多种选择。其实包子完全可以自己学着做，做出来的包子放在冰箱冷冻，想吃的适合随时取出来加热就行。【配料】面粉，小苏打，肉馅儿，白菜，生抽，老抽，蚝油，小葱，生姜，适量的食盐。
2、准备买一颗新鲜的白菜，也不需要太多，通常一颗就足够了，当然要是想包一些包子保存，那么包菜就多买几颗。买回来的包菜要先清洗干净，接着将包菜切碎，尽量是越碎越好，切好的包菜要放在盆里面，接着加入适量的食盐，这样白菜里面多余的水分也可以腌出来。
老面白菜包子相关拓展
老面白菜包子怎么做
白菜口感清新，又富含营养，许多人都爱吃白菜，因而，白菜成了菜包子里非常常见的馅料……下面是白菜包子的做法。面粉、猪肉、白菜、小苏打、十三香、调味品。在面粉中加水，和好。再和好的面扣严，放在温暖的地方。将猪肉剁碎，随后加入葱花、酱油、十三香、盐、料酒、少许水，顺一个方向搅拌，再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜焯几分钟后捞出，晾凉剁碎，沥干水分。
把白菜倒入肉馅里拌匀。在面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，随后静置十分钟。捏下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆皮。在圆皮上放入馅料后包成包子，包好后静置十分钟。锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸15分钟即可。面粉、肉馅、白菜、调味品。将白菜切碎，加盐，沥干水分备用。
白菜包子
大白菜质地脆嫩，可炖，可炒，可生食冷拌、还可烧汤作馅都可以。不妨时常换换花样，吃些大白菜有很好的养胃作用。可是大白菜却有点偏凉，所以和肉类搭配着吃，这样就能中和一下了。今天给大家带来一款猪肉白菜馅的大包子，作为一日三餐都是不错的选择。下面小编为你整理了一些大白菜馅包子的做法。大白菜馅包子的做法步骤。提前准备好肉馅、葱末、姜末、和剁好的白菜馅。
(白菜剁完馅可焯水，也可用盐揉一揉，挤出水分)。将猪肉馅里加入适量的水顺时针的搅拌，然后加入玉米油、香油、生抽、料酒、十三香何从末、姜末一起搅拌均匀。加入剁好白菜馅和盐。加入适量的温水将面粉合成光滑的面团。放入温暖的地方发酵。(这是已经发酵好的面团)。取出面团进行排气，再揉成光滑的面团。
以上就是全部关于【老面白菜包子】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。