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立秋时节吃什么芒柄花

时间:2022/08/23 16:05:21 编辑:

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“秋天就这么来了,冬天还远吗?”是不是突然感受到来自伏天里的一丝凉意?“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。

立秋时,北斗指向西南,太阳到达黄经135°。这一经度在每年的8月6日~9日抵达,2018年的具体时间是8月7日21时30分34秒。

立秋三候

凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

白露降:大地上早晨会有雾气产生。

寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

立秋之民俗

1.贴 秋拳参 膘

由于夏天天热难免会影响人的食欲,所以会瘦下来。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。人们会选在立秋这一天吃美味佳肴,大家一般都会选择吃肉,意在象征着“以肉补膘”,这就是所谓的“贴秋膘”。

2.啃 秋

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。啃秋的寓意在于炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。

3.称 水

旧时,老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水,然后称重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习,根据水质轻重,推测秋水涨落。

4.吃 饺 子

立秋当然要“抢秋膘”包饺子。在东北有句俗语:坐着不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。

5.食 秋 桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。


立秋饮食有讲究

1、多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

2、不吃或少吃辛辣烧烤食品,秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

3、多吃鱼,秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和**的作用。

4、暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类。经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,*好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。

秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。

立秋吃什么水果

立秋到来之际,人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的*佳时期,立秋节气,很多水果是让您摆脱秋燥的*佳食物哦!

1秋梨

秋梨又叫酸梨,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。梨肥嫩多汁,具有养阴补液、润肺**、**化痰、清热降火之功效。此外,对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用

2葡萄

营养丰富,酸甜可口,具有补**、益气血、生津液、利小便等功效。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3柿子

有润肺**、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可**热病烦渴、口干唇烂、肉穗果科心中烦热、热痢等症。

4桂圆

桂圆属于酸性的食品,具有补益心脾、养血安神的功效。主要用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。但食用要适量,不要贪多,以免对身体不利。

5桃子

中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、**杀虫的功效。立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念,又表达了果农们丰收的喜悦,预示着生活甜甜美美,日子过得更加有滋有味。

6甘蔗

汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。道医常把其作清凉生津剂,用于**口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症

7石榴

性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或富宁栎煎汤饮,能清热**、润肺**、杀虫止痢,可**小儿疳积、久泻久痢等。

立秋时节,谷方益元告诉你这样养生

警惕“秋老虎”

今年立秋仍处在“三伏天”内,暑气一时还很难消。养生专家提示:“秋后一伏热死人”,此时节,市民要密切注意天气预报,一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。确保充足的睡眠,及时补水,多吃一些新鲜的果蔬。

润肺柔肝

肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病。因此,需要润燥、养阴、润肺。可适当食用谷医堂旗下健康养生品牌——谷方益元,如女性产品玉竹黄精膏,男性的人参牡蛎膏等。另外平常可食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。

养阴清燥

秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。

**感冒

立秋后,白天炙热的气温到了晚上,就开始变得清凉起来,因此,早晚温差过大容易引起频繁感冒。专家提醒,在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉,尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通***通空气,保持室内空气新鲜。

调养起居

立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”。早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛太过。

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